8 beneficii importante ale ovăzului - cum te ajută să te simți și să arăți mai bine zi de zi

Beneficiile ovăzului de bună calitate - adică cel BIO și lipsit de impurități - sunt numeroase: te face să te simți și să arăți mai bine, atât pe dinăuntru, cât și pe dinafară. 

Iar o veste și mai bună este că poate fi folosit în multe combinații alimentare. Fulgii de ovăz integral sunt ideali pentru un mic dejun sănătos și hrănitor; îi poți combina cu iaurt și fructe sau îi poți adăuga într-un shake. Tărâțele de ovăz BIO reprezintă baza pentru pâine integrală și biscuiți hrănitori, fiind ideali pentru cei care vor să mănânce mai sănătos sau sunt la dietă. De asemenea, poți face batoane, clătite și fursecuri!

Având în vedere că face parte din lista cerealelor integrale, ovăzul are multe efecte benefice asupra organismului nostru. Și nu numai. 

Cele mai importante beneficii ale consumului regulat de ovăz

1. Pielea ta va arăta mai bine

Fulgii de ovăz sunt ideali pentru tratarea afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi eczema, dermatita și erupțiile cutanate. De asemenea, te ajută să îți menții, per total, o piele sănătoasă. Aceste beneficii ale ovăzului se datorează multor vitamine și minerale pe care le conține:
 

• Zincul ajută la curățarea pielii și la eliminarea toxinelor și a altor compuși dăunători. De asemenea, micșorează porii și are un efect de întinerire.
• Fierul este unul dintre cele mai importante elemente pentru nutriția și saturația umidității celulelor pielii.
• Manganul reduce edemul și inflamația. În plus, ajută la o vindecare rapidă, atunci când vine vorba de răni, vânătăi, arsuri și alte microleziuni.
• Magneziul ajută la circulația sângelui și la reînnoirea vizibilă a celulelor pielii.

2. Mușchii tăi vor primi proteinele de care au mare nevoie

O porție (adică aproximativ o jumătate de ceașcă) de fulgi de ovăz îi oferă organismului tău 15% din cantitatea zilnică recomandată de proteine. De asemenea, acesta conține și vitamina E, antioxidanți și glutamină, care ajută fibrele musculare să se regenereze mai repede.

3. Vei primi o doză în plus de antioxidanți

Așa cum menționam anterior, printre beneficiile ovăzului se numără și faptul că este bogat în antioxidanți. Aceștia ajută la ameliorarea mâncărimilor, a inflamațiilor și a tensiunii arteriale ridicate. 

Antioxidanții sunt importanți deoarece conțin beta-glucan, o substanță care scade glicemia și crește producția de oxid nitric. Acest gaz îmbunătățește circulația prin dilatarea vaselor de sânge. Ba mai mult, beta-glucanul reduce nivelul de colesterol, duce la creșterea cantității de bacterii bune în tractul digestiv și intensifică senzația de sațietate după mese. 

Toate aceste efecte sunt potențate de prezența vitaminei C. Nu este chiar întâmplător faptul că majoritatea meniurilor de mic dejun combină adesea sucul de portocale cu fulgii de ovăz. 

4. Vei fi plin/ă de energie

Fulgii de ovăz sunt plini de carbohidrați care îi oferă organismului tău energia de care are nevoie. Este recomandat să consumi ovăzul cu mai puțin lichid, deoarece te vei simți sătul mult mai mult timp, fără să mai simți nevoia de alte alimente. 

Ovăzul conține și alți nutrienți esențiali. În doar o jumătate de cană obții:
- 191% din doza dietetică recomandată de mangan,
- 41% din aportul zilnic recomandat de fosfor, 
- 34% din doza recomandată de magneziu,
- 24% din doza zilnică de cupru,
- 20% din doza zilnică de zinc și fier,
- 11% din doza zilnică de acid folic,
- 39% din doza zilnică de vitamina B,
- 10% din doza zilnică de vitamina B5,
- și cantități mai mici de alți nutrienți utili. 

Și că veni vorba de beneficiile numeroase ale ovăzului, următorul este foarte vizibil atât la interior, cât și la exterior.
 
5. Te vei menține în formă - și chiar vei slăbi

Carbohidrații lenți care se găsesc în fulgii de ovăz ajută la diminuarea poftei de mâncare și la menținerea nivelul normal al zahărului din sânge.
Și toți acei nutrienți despre care tocmai am vorbit, nu numai că îți stimulează metabolismul, ci previn și acumularea grăsimilor și a toxinelor în organism. 

Îți amintești de beta-glucanul pe care l-am menționat mai devreme? Acesta te împiedică să mănânci prea mult, ajutându-te să te simți sătul pentru o perioadă mai lungă de timp. În plus, el stimulează eliberarea unui hormon de sațietate, care este produs de obicei în intestinul tău atunci când mănânci. Și toate acestea înseamnă o slăbire accelerată.

6. Colesterolul tău va scădea

Acidul linoleic și fibrele solubile conținute în fulgii de ovăz ajută la scăderea nivelului trigliceridelor și al colesterolului „rău” din sânge. Colesterolul „rău” provoacă inflamații ale arterelor, deteriorarea țesuturilor și crește riscul de a suferi un accident vascular cerebral sau un atac de cord. Deja celebrul beta-glucan din ovăz ajută la reducerea colesterolul din organism. Acesta, împreună cu alți nutrienți, curăță grăsimea de pe pereții arterelor și te protejează de niște boli grave, cum ar fi ateroscleroza.

7. Vei avea un risc mai mic de a dezvolta boli de inimă

Ovăzul este bogat în grăsimi bune și sănătoase, care susțin celulele inimii și celulele sistemului circulator. Datorită antioxidanților prezenți în fulgii de ovăz, probabilitatea deteriorării pereților vaselor de sânge de către radicalii liberi este redusă semnificativ.

8. Vei scăpa de problemele digestive

Experții recomandă să consumi cel puțin 25-38 de grame de fibre alimentare în fiecare zi, deoarece sunt ideale pentru o digestie bună. Doar o porție mică de ovăz conține 1/5 din aportul zilnic recomandat de fibre. Acest lucru va fi util mai ales pentru cei care suferă de sindromul intestinului iritabil, mișcări intestinale neregulate sau constipație. 

Într-un studiu la care au participat 30 de persoane în vârstă, care aveau probleme intestinale, participanții au primit, timp de 3 luni, deserturi sau supe care conțineau tărâțe de ovăz. La finalul studiului, bunăstarea tuturor subiecților a crescut de zece ori. În plus, 59% dintre persoane au reușit să nu mai folosească laxative.

Iar pentru a beneficia la maximum de beneficiile ovăzului, nu uita că trebuie să fie BIO și fără impurități - ca produsele din magazinul nostru!