Un moment de răsfăț binemeritat poate consta și în ceva simplu. Niște roșii uscate la soare cu capere în ulei pot forma o gustare simplă, dar care îți va încânta pe deplin simțurile prin savoarea specifică gastronomiei mediteraneene.
Roșiile au fost culese cu atenție și lăsate la uscat sub magia soarelui grecesc. Mai apoi, alături de capere, sunt marinate și ambalate în ulei natural de floarea soarelui. Usturoiul, pătrunjelul și sarea au fost adăugate la final în acest mix gustos, pentru un plus de gust.
Pe lângă textura și aroma irezistibilă, roșiile uscate sunt apreciate pentru beneficiile lor asupra organismului. Față de cele normale, acestea conțin de 12 ori mai mult licopen, un antioxidant puternic care reduce riscul de cancer și diabet. În plus, sunt o sursă bogată de vitamine (A, B1, E, K), fier, potasiu, niacină și fibre. Sunt lipsite de grăsimi saturate, au un indice caloric mic și astfel se potrivesc de minune în cadrul unei diete.
Caperele sunt bogate în vitamina C și au o mulțime de efecte pozitive pentru sănătatea noastră: previne cancerul, elimină toxinele din organism și reglează nivelul de zahăr din sânge, ajută în tratarea durerilor musculare.
Te poți bucura de acest deliciu mediteranean ca atare, sau îl poți include în diverse salate, paste sau pizza pentru un plus de rafinament.
Ingrediente: roșii uscate la soare (roșii uscate la soare, conservant: dioxid de sulf) 70%, ulei de floarea-soarelui 25%, capere, pătrunjel, usturoi, sare.
După deschidere, păstrați la rece și consumații în 7 zile.
Informații nutriționale / 100g: energie 1863 kJ / 452 kcal. Grăsimi 46.99g din care saturate 5.39g, carbohidrați 2.75g din care zaharuri 1.48g, fibre 2.85g, proteine 3.2g, sare 2.25g.
Cantitate netă 270 g, cantitate uscată 170g e
Producator:
Kontos, Grecia 
