Pudra de Agar Agar 25g

Pudră de Agar Agar 25g – Gelifiant vegetal natural, ideal pentru deserturi vegane și preparate fără gluten

Agar Agar este un gelifiant vegetal obținut din alge roșii (Gracilaria și Gelidium), folosit de secole în bucătăria asiatică și apreciat astăzi în întreaga lume pentru proprietățile sale remarcabile. Pudra de Agar Agar Mediteranea este 100% naturală, fără gluten, fără zahăr și fără ingrediente de origine animală – o alegere ideală pentru diete vegane, vegetariene sau pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Cu o putere de gelifiere superioară față de gelatina animală, Agar Agar se activează prin fierbere și oferă o textură fermă, clară și stabilă, perfectă pentru deserturi precum jeleuri, panna cotta, mousse-uri, înghețată, budinci sau chiar aspicuri vegetale. Este un ingredient versatil, care nu alterează gustul preparatelor și permite o prezentare elegantă și profesională.

✔ Gelifiant vegetal din alge marine 
✔ Fără gluten, fără zahăr, fără aditivi 
✔ Ideal pentru deserturi vegane și rețete fără gelatină 
✔ Se activează prin fierbere – dozaj ușor și eficient 
✔ Ambalat în atmosferă protectoare pentru prospețime

Mod de utilizare: Se dizolvă pudra de Agar Agar în lichid rece (apă, lapte vegetal, suc etc.), apoi se fierbe timp de 1–2 minute pentru activare. Se toarnă în forme și se lasă la răcit pentru a se solidifica. Doza recomandată este de aproximativ 4g la 500ml lichid, în funcție de consistența dorită.

Pudra de Agar Agar este un ingredient esențial în bucătăria modernă, oferind o alternativă sănătoasă și ecologică la gelatina convențională. Este potrivită atât pentru uz casnic, cât și pentru cofetării, restaurante sau laboratoare culinare care doresc să ofere produse fără ingrediente de origine animală.

Alege Agar Agar 25g pentru preparate creative, sănătoase și spectaculoase. Un gelifiant vegetal de încredere, care transformă rețetele obișnuite în experiențe gourmet.

INGREDIENTE: agar agar.

INFORMATII NUTRITIONALE /100g: Energie 1921kcal/774kJ, total, proteine 0.4g, carbohidrati 3g din acre zaharuri 0.0g, grasimi 0.3g din care saturate 0.0g, fibre comestibile 88.19g, sodiu 0.04g.

Produs impachetat intr-un laborator care gestioneaza SOIA, SUSAN, GLUTEN,NUCI CU COAJA SI ALUNE. Ambalat in atmosfera protectoare.

Producator: B.D.L MON. IKE, Grecia