Ingrediente: 200 g linte rosie
1 lingura ulei de masline de foarte buna calitate
1/2 linguritq pudra de usturoi
1/2 lingurita turmeric
1/2 lingurita paprika
sare
Mod de preparare: - Mai intai am pus lintea la hidratat in apa rece, eu am lasat-o pentru 2 ore, dar ideal este sa o lasati pe timpul noptii.
- Am scurs lintea de apa si am adaugat-o in blender, impreuna cu 100 ml apa si condimentele + uleiul de masline, si am lasat blenderul sa transforme totul intr-o compozitie fina.
- Intre timp am incins cuptorul la 190 de grade.
- Am tapetat o tava cu hartie de copt si am adaugat compozitia. Intr-o tava obisnuita de cuptor se va intinde pe aproximativ 80% din suprafata. Daca folositi tava rotunda, de pizza, va recomand sa distribuiti compozitia in doua astfel de tavi.
- Am introdus tava in cuptorul incins la 190 de grade pentru aproximativ 13-15 minute (timpul poate varia si in functie de cuptor)
- Am scos tava si am lasat blatul sa se raceasca, apoi am adaugat sosul de rosii si topping (ciuperci, zucchini, masline si mozzarella)
- Am mai lasat 9 minute la 230 de grade.
