Fiindca de foarte multe ori suntem ocupati sau pur si simplu nu dorim sa petrecem mult timp in bucatarie, preparatele ca acesta sunt cea mai buna optiune.
Este gata in 20 minute asa ca las aici ingredientele si modul de preparare:
Ingrediente:
- 250g cuş-cuş
- 160g ardei cu feta si ceapa caramelizata
- 200g tofu cu ardei
- 4-5 rosii uscate
- 180g cottage cheese
- 30ml ulei de masline
- 1 lingurita de unt Ghee
- apa
Mod preparare:
Calim cuş-cuş-ul in 30ml ulei de masline, apoi adaugam 750ml apa fierbine peste si lasam sa fiarba 12-15min.
Pentru sos punem in blander ardeiul cu feta, rosiile uscate, cottage cheese si putina apa. Blendam bine.
In tigaie punem o lingurita de unt ghee si adaugam tofu taiat cubulete, calim putin si apoi adaugam sosul. Amestecam 2-3 minute.
Pofta buna!
