Paella cu pui si ciuperci
Ingrediente
250 g orez basmati
ulei de masline
2 buc piept de pui
ciuperci in ulei
sare de mare cu ciuperci porcini
2 morcovi
2 catei de Usturoi
o ceapa
100 g mazare fiarta
100 g boabe de porumb
Condiment pt pui
Sare de mare cu ciuperci porcini
sos de rosii
Rosii uscate in ulei
Patrunjel proaspat
Taiem pieptul de pui în bucatele, il adaugam in tigaie impreuna cu 2 linguri de ulei de masline si il gatim pana se rumeneste.
Zdrobim cateii de usturoi, dam pe razatoarea mica o ceapa si 2 morocovi si taiem fasii un ardei.
Punem ingredientele in tigaie si mai adaugam 100 g boabe de mazare si 100 g boabe de porumb. Taiem bucatele si ciupercile.
Condimentam totul cu sarea speciala si condimentul pentru pui.
Lasam la fiert pana se inmoaie toate legumele.
La final adaugam o lingura sos de rosii si rosii uscate in ulei. Acestea dau un gust soecial mancarii. La final presaram putin patrunjel tocat.
Pofta buna!
