Salată pentru 6 porții
Ingrediente:
- 3 castraveți
- 400 g roșii cherry
- 400 g năut
- 2 cepe roșii medii
- 200 g brânză feta
- 15 măsline
- 100 g spanac
- 210 g paste din linte roșie
Ingrediente pentru dressing:
- 40 ml ulei de măsline
- 1 linguriță muștar Dijon
- Sare, piper, oregano
Mod de preparare:
1. Fierbem pastele în apă cu sare.
2. Tăiem cubulețe castraveții, roșiile, ceapa roșie și măslinele. Le adăugăm într-un bol, alături de paste, năut, spanac și brânza feta.
3. Pentru dressing, mixăm uleiul de măsline cu muștarul Dijon, sare, piper și oregano.
4. Turnăm dressingul peste salată și amestecăm bine.
Poftă bună! ❤
