Cu un aspect delicat si parfum puternic,
cimbru este o planta de care ar trebui sa ne bucuram mereu. Aceasta provine dintr-o familie de plante ruda cu menta, ce are o multitudine de flori mici albe, roz sau lila. Existand mai mult de 350 de specii cunoscute, cimbrul, fara indoiala, hibrideaza, deoarece ii este extrem de usor. Datorita gustului sau distinctiv, cimbrul a ramas un fenomen culinar in ziua de azi. Insa a castigat rapid si o reputatie pentru calitatile sale medicinale, cum ar fi capacitatea sa de a ajuta la tratarea acneei si a tensiunii arteriale.
Daca v-ati saturat de incercarile esuate de a scapa de acnee,
cimbrul ar putea fi antidotul. Cunoscut pentru proprietatile sale antibacteriene, ar putea avea un viitor ca ingredient de combatere a acneei. Cand cimbru este scufundat in alcool timp de cateva zile sau saptamani, se transforma intr-o solutie cunoscuta sub numele de tinctura.
Cimbrul contine vitamina C si este, de asemenea, o sursa buna de vitamina A. Daca simtiti ca se apropie o raceala, va poate ajuta sa scapati de ea. Este si o sursa buna de cupru, fibre, fier si mangan. Vitamina C stimuleaza productia de celule albe din sange, care sunt prima linie de aparare in sistemul imunitar al organismului.
Cu una dintre cele mai mari concentratii de antioxidanti dintre toate plantele medicinale, cimbru a fost laudat de mii de ani ca pe un rapel de ansamblu de sanatate. Antioxidantii din
cimbru ajuta la prevenirea stresului oxidativ in toate sistemele de organe, precum si caile neuronale, inima, ochii si pielea. Amestecul bogat de antioxidanti, minerale si vitamine din cimbru au multe efecte mici asupra inimii, dar potasiul si manganul sunt cele mai importante. Potasiul ajuta la reducerea stresului asupra sistemului cardiovascular prin relaxarea vaselor de sange si scaderea tensiunii arteriale. Acest lucru poate prelungi durata vietii prin prevenirea aterosclerozei si evitarea accidentului vascular cerebral, infarctului miocardic si a bolilor cardiac coronariene.
Una dintre vitaminele din
cimbru, B6, are un efect puternic asupra anumitor neurotransmitatori din creier, care sunt legati de hormonii de stres. Includerea regulata a cimbrului in dieta ta poate ajuta stimularea starii de spirit si usurarea mintii.
Nu ezitati sa folositi cimbrul daca suferiti de bronsita, astm cronic, congestive, raceli, gripe, sinusuri blocate sau alergii sezoniere, caci acesta actioneaza ca un expectorant ce elimina mucusul din tractul respirator si reduce inflamatiile pentru a ajuta la respiratie.
