Mazărea decorticată BIO - adică mazărea uscată căreia i-a fost îndepărtat stratul exterior - conține numeroase vitamine, proteine, minerale și mulți antioxidanți. Astfel, pe lângă delectarea papilelor gustative, este și un aliat important pentru sănătatea ta.
Îți arătăm în continuare care sunt beneficiile consumului de
mazăre decorticată BIO, ca să te convingi singur/ă că merită din plin s-o incluzi în dieta ta.
- E bună pentru ochi
Mazărea decorticată BIO conține luteină și zeaxantină, două substanțe din categoria carotenoidelor, cunoscute pentru efectul benefic asupra ochilor. Acești nutrienți contribuie la protejarea ochilor față de bolile cronice precum cataracta sau degenerescența maculară care pot surveni odată cu înaintarea în vârstă. Luteina și zeaxantina acționează ca niște filtre pentru lumina albastră (de la telefoane, tablete, laptopuri etc.), foarte dăunătoare pe termen lung.
- Ajută la digestie
Fiind bogată în fibre, mazărea decorticată BIO îmbunătățește sănătatea aparatului digestiv și hrănește flora intestinală. Iar cum cele mai multe fibre din mazăre sunt solubile, are un rol important în atenuarea unor probleme legate de digestie, cum ar fi constipația. Mai mult, consumul de fibre este asociat cu scăderea riscului de apariție a unor boli precum obezitate, diabetul de tip 2, afecțiuni cardiace sau cancer.
- Oferă un impuls sistemului imunitar
Mazărea decorticată BIO conține și antioxidanți, care întăresc sistemul imunitar, printre care se numără vitaminele C și E, zincul, catechina și epicatechina.
În plus, nutrienții cu proprietăți antiinflamatorii au fost asociați cu reducerea riscului de apariție a unor boli precum artrita. În mazărea decorticată BIO se găsesc astfel de substanțe, printre care vitaminele A și B, acidul ferulic, acidul cafeic, catechina și epicatechina.
- Ține sub control zahărul din sânge
Proteinele și fibrele din mazărea decorticată BIO încetinesc descompunerea carbohidraților și ajută la ținerea sub control a zahărului din sânge. Prin urmare, este un aliment recomandat pentru diabetici și pentru cei care sunt atenți la greutatea lor.
- Este un sprijin pentru sănătatea inimii
Acizii grași omega-3 și omega-6 care se găsesc în mazărea decorticată BIO combat oxidarea, inflamațiile și previn blocarea vaselor de sânge, protejând astfel inima. În plus, mineralele precum magneziul și potasiul pot reduce tensiunea arterială.
Ce combinatii alimentare poți să faci cu mazărea decorticată BIO?Ca să te bucuri din plin de gustul și nutrienții din mazăre, e nevoie să o speli în mai multe ape și să o fierbi timp de 40 de minute.
În cazul în care te-ai plictisit de rețetele clasice (precum mâncărica de mazăre), atunci o poți transforma într-un piure delicios, pe care apoi îl poți savura alături de
capere și pește, sau o poți adăuga în smoothie-uri ori în salate.
Iar dacă ești în căutarea mai multor produse BIO, atunci te invităm să consulți
oferta noastră de pe site!
