Ulei de masline extravirgin PDO aciditate 0,1 - 0,5% 1L Kanakis

Uleiul de masline Kanakis extravirgin certificat PDO este un produs de origine protejata, fabricat in Grecia de firma Kanakis. El este deja recunoscut in intreaga lume pentru calitatile, aroma si gustul plin de savoare pe care il are si care nu dezamageste niciodata.

Uleiul de masline Kanakis extravirgin PDO este de fapt sucul natural, proaspat stors, al maslinelor Koroneiki, masline care se gasesc in regiunea Messinia din Peninsula Peloponez. Tehnologia de fabricatie este una pur mecanica si implica, pe langa presarea la rece, zdrobirea si centrifugarea. Nu se adauga nici un fel de substanta chimica si nici nu se folosesc alte metode de procesare care ar putea altera calitatea si aroma produsului.

Producatorul foloseste cu strictete o tehnologie care permite pastrarea integrala a gustului si a aromei delicioasa a maslinelor abia culese. Uleiul se poate consuma imediat dupa fabricare, exact ca orice suc de fructe proaspat stors. El este bogat in substante aromatice, fiind considerat cel mai gustos dintre toate uleiurile de masline.

Pentru ca se obtine numai din masline pe deplin coapte, uleiul de masline Kanakis extravirgin certificat PDO are o culoare curata, aurie.

Aciditatea lui are valoarea maxima de 0.5%, uleiul fiind bogat in polifenoli si vitamina E si avand o mare rezistenta la oxidare si alterare. Este plin de substante antioxidante naturale, de o mare importanta pentru sanatatea organismului uman.

Uleiul de masline Kanakis extravirgin certificat PDO se poate folosi cu legume fierte sau coapte cum ar fi cartofii, ardeii, conopida, dovleceii, broccoli, cu carne fiarta, peste sau paste. Totodata, datorita faptului ca proprietatile antioxidante naturale nu se pierd la temperaturi de pana la 200 grade Celsius, acest ulei de masline se poate folosi si la prajit.

Producator: Kanakis, Grecia