Cu siguranță ai mai auzit de Jalapeño, unul dintre cei mai populari ardei iuți din lume. Cu istorie destul de recentă, apăruți abia prin 1950, își fac treaba perfect în multe bucătării din întreaga lume, unde îmbogățesc diverse preparate și le oferă acel gust picant deosebit. Au un grad de iuțeală mediu, estimați la 2500 - 8000 de unități pe scara Scoville, specifică ardeilor iuți.
Fulgii de chilli Jalapeño sunt slabi în calorii, dar cu multe vitamine (A, B, C și K), minerale, fibre și antioxidanți. Ajută la slăbit pentru că oferă un impuls metabolismului și se potrivesc de minune în anumite preparate din cadrul unei diete. Substanța numită capsaicină, un alcaloid întâlnit în ardeii iuți, contribuie la prevenirea multor tipuri de cancer și ulcer. De asemenea, ajută în lupta cu diverse bacterii și infecții.
Partea și mai bună la acești fulgi de chilli Jalapeño este că îi poți folosi după propria ta imaginație. De obicei, se potrivesc de minune în mâncărurile din bucătăria mexicană, însă poți să îi adaugi în multe sosuri, în diferite preparate cu carne sau chiar și în pizza. Suntem convinși că îți vor satisface dorința de picant și vor aduce un gust deosebit mâncării tale.
Ingrediente: Fulgi de jalapeño.
Produs importat. Produs împachetat în Grecia.
Produs într-un laborator care gestionează soia, susan, gluten, nuci cu coajă și alune.
Ambalat în atmosfera protectoare.
Grad de iuteala: mediu.
Producator:
B.D.L MON. IKE, Grecia
